Những người sành ăn đến Tây Ninh đều rất ấn tượng về muối ở đây. Vùng đất này tuy không giáp biển nhưng lại nổi tiếng với những món mặn ngon đặc trưng như muối tôm, ớt, tiêu chanh, tiêu chanh… trong đó có sản phẩm mang thương hiệu Tinh Nguyên.
Muối Tôm – Sự khác biệt nằm ở vùng đất không có biển
Sản phẩm có màu đỏ gạch, có vị mặn của tôm chiên, khiến thực khách có cảm giác cay nồng. Nguyên liệu làm muối tôm được lựa chọn kỹ càng gồm ớt, tỏi, tôm… để sau khi sơ chế sẽ cho vào công đoạn rang. Quá trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo và chuyên môn của người chế biến để hạt muối có màu đỏ gạch đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng của tôm, ớt và gia vị phải hòa quyện với nhau. Khi ăn, vị mặn vừa phải đậm đà của muối quyện với vị cay của tiêu, vị đậm đà của tôm và các gia vị khác tạo nên món dưa chua cay độc đáo. Sản phẩm này có thể dùng với cóc, xoài, ổi và các loại trái cây khác …… Điểm khác biệt của loại gia vị này là món chấm muối tôm không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng. Phở phỏng không chỉ mang hương vị miền nam của muối tôm Tây Ninh mà còn chinh phục khẩu vị của nhiều thực khách miền bắc. Nhiều du khách cũng chọn sản phẩm này làm quà cho gia đình và bạn bè.
Muối ớt, tiêu chanh, tiêu chanh
Muối tiêu chanh được nhiều người sử dụng khi chấm các món hải sản. Vị cay của tiêu kết hợp với mùi thơm của lá chanh tạo nên hương vị sản phẩm độc đáo. Ngoài ra, chanh và muối ớt giúp món gà vịt luộc ngon hơn.
Muối tích điểm Ningy Nguyễn được bày bán tại các hệ thống siêu thị lớn trên cả nước như Coopmart, Satrafoods, Maximart và các nhà phân phối khác. Tất cả các sản phẩm đều có đặc trưng riêng, giữ được màu sắc tự nhiên và hương vị nguyên chất của tôm, tỏi, ớt và các nguyên liệu khác … Vừa có hương vị đậm đà, vừa có độ cay vừa phải, không mặn cũng không cay. Phù hợp với thị hiếu của nhiều người. Sản phẩm được làm theo quy trình đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, được đóng gói tinh tế, thiết thực như một món quà dành tặng cha mẹ. Văn hóa ăn chay có từ lâu đời và gắn liền với đời sống của người dân. Các món chay cũng được chế biến tinh tế hơn các món ăn truyền thống. Về hình thức, thực phẩm chay cần được chế biến theo nhiều cách khác nhau để đảm bảo cho người dùng thông thường vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng. Các món chay thường phải được chế biến theo một quy trình nghiêm ngặt theo đúng yêu cầu chất lượng. Người ăn chay có đủ mọi thứ, từ nguyên liệu chế biến đến nguyên liệu tươi khô, phải biết cách lựa chọn thực phẩm đúng cách và an toàn cho sức khỏe. Đồ chay, đặc biệt là hạt nêm chay là bí quyết làm cho gia vị thơm ngon.
Chị Hân, chủ nhà hàng chay Hiếu Hạnh (Q.Thủ Đức), chia sẻ: “Để đảm bảo khẩu vị và hợp vệ sinh, tôi thường tự tay làm nấm giống, tuy nhiên do bận rộn nên tôi chuyển từ Công ty TNHH Thực phẩm Ting Ruan về. Đến Bếp Nấm Hương, tôi hài lòng về chất lượng của loại gia vị này – Hạt Nấm Hương của Bếp Ta được làm bằng cách trộn nấm hương với rong biển và hạt sen, ba nguyên liệu này được tán nhuyễn và nướng với muối biển nguyên chất để làm gia vị. Các nguyên liệu tạo thêm vị ngọt giúp món chay đậm đà và thanh khiết hơn. Đây là một trong những sản phẩm mang tính cách mạng của công ty, mang đến hương vị tươi ngon và ngọt ngào cho các món ăn hàng ngày (đặc biệt là các món chay). Sản phẩm này không sử dụng phẩm nhuộm và Chất bảo quản đảm bảo an toàn thực phẩm, giúp bảo vệ sức khỏe gia đình.
Tinh Nguyên tên đầy đủ là Công Ty TNHH Một Thành Viên Thực Phẩm Tinh Nguyên chuyên cung cấp các loại gia vị hạt nêm, ớt, muối, muối tiêu chanh, tiêu chanh Muối ăn, muối tôm … Mọi chi tiết vui lòng truy cập website: www.tinhnguyen.com.vn
Tel: 0909 756 882/0938 11 8699. Tại Hà Nội: 0904 678 667 .
(Thông Nguồn: Ting Nguyen)